Draga Komparak 



International Tikveš Wine Label Design Competition Chardonnay 0,75l

— osvojena druga nagrada na natječaju

Chardonnay sorta vina je dobro poznata diljem svijeta. U Makedoniji ova vrsta vina raste u dolini rijeke Vardar. Ova posebna sorta raste na različitim klimatskim područjima i to je prilično uočljivo u svojoj aromi, koja također varira. Karakteristično za Chardonnay je žuta boja s zelenim nijansama i okusima tropskog voća, jabuke, ananasa, banane i citrusa. Okus je bogat, svjež i elegantan te ima vrlo dobro izbalansiranu punu strukturu tijela. Dobar Chardonnay, ovisno o tome iz koje regije dolazi (toplije ili hladnije) može sadržavati okuse poput citrusa i jabuke (hladnije regije), lubenice, breskve, ananasa i tropskog voća (toplija regija). Chardonnay koji sazrijeva u hrastovim bačvama sadrži aromu prženog kruha i vanilije, okus mu je složeniji i ima bogatiju teksturu. Može se kombinirati s raznim vrstama jela kao što su: salate, škampi, kamenice, riba, pržena svinjetina, piletina i puretina. Također ide dobro sa svim vrstama gljiva, umacima s gljivama i svim vrstama tjestenine.
CILJNA SKUPINA Iako je Chardonnay vino koje sve generacije vole i često se konzumira, vinarija Tikveš prepoznaje ovaj proizvod kao izvrsnu kušnju za početnike u potrošnji vina. Ciljana skupina je klasificirana kao mlada populacija s dinamičnim načinom života koji voli dobru hranu, često izlazi i ima suvremene navike. U smislu dobi, ciljna skupina uglavnom se sastoji od 21 do 40 godina, muškaraca i žena jednako, pripadaju srednjoj klasi. Željeli bi piti vina visoke kvalitete i htjeli bi to biti povezani s njihovim društvenim statusom.
Skopje Design Week (01. – 06.10.2013.)
web